(a képről a középső kenyér)
Hozzávalók kb. 1 kg-os kenyérhez:
10 dkg fehér rizsliszt
5 dkg ragacsos rizsliszt (valószínűleg fehér rizsliszttel is működik)
10 dkg kölesliszt
15 dkg kukoricakeményítő
10 dkg burgonykeményítő
18-20 gr útifűmaghéj ( = 4 ek, azért írtam grammba, mert az…